Grecka oliwa z oliwek extra virgin tłoczona mechanicznie na zimno - ELLIS FARM 3L

Dlaczego wybrać oliwę Extra Virgin  Ellis Farm : 

NAJWAŻNIEJSZE CECHY  :

Zbiór: 2025/2026

Kwasowość: 0,28

Odmiana : Koroneiki 

Zastosowanie : Sałatki, dressingi, sosy,zupy, marynaty, świerze pieczywo . 

Świeża partia, niska kwasowość i selekcja sommeliera to kluczowe elementy, które decydują o jakości tej oliwy.

PROFIL SMAKOWY :

Średnia intensywność, aromat świeżo ściętej trawy, zbalansowana goryczka i lekkie, przyjemne pieczenie — typowe dla świeżych oliw wysokiej jakości.

To oliwa dla osób, które oczekują wyraźnej różnicy jakości w codziennym użyciu.

 POCHODZENIE i PRODUKCJA :

Oliwa Ellis  pochodzi z rodzinnego gaju oliwnego, zlokalizowanego w samym centrum Krety w rejonie Agia Varvara w okolicach Heraklionu. Drzewa oliwne odmiany Koroneika  rosną  w dziewiczych  górskich  terenach na wysokości 600 m n.p.m. Zaraz po wytłoczeniu oliwa przetaczana jest do wypełnionych azotem zbiorników ze stali nierdzewnej i przechowywana w stałej temperaturze 12-15 stopni Celsjusza. Butelki wykonane  są z odpowiedniego szkła chroniącego przed promieniowaniem UV następnie dopełniane azotem aby produkt trafiający  do klienta zachował te same parametry jak w momencie butelkowania. Co plasuje ją w światowej czołówce oliw Extra Virgine. Jest to wynik odpowiedniego procesu, zbioru i przetwórstwa - oliwki zbierane są ręcznie we właściwej fazie dojrzałości i przetwarzane do 6 godzin od momentu zbioru.  Dzięki swojemu profilowi lipidowemu jest podstawowym źródłem  tłuszczy w diecie osób świadomie dbających o zdrowie. 

JAKOŚĆ I PARAMETRY:

EVOO - bogactwo prozdrowotnych składników ukryte w doskonałej kompozycji smaku.

Jakość oliwy determinuje kwasowość - maksymalny poziom kwasowości dla Oliw Extra Virgin nie może przekroczyć 0,8 - Wymagania Europejskiej Normy dla EVOO 

Produkt w 100% naturalny - Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia uzyskana bezpiśrenio z oliwek wyłocznie za pomocą środków mechanicznych  . Ellis Farm nie poprawia natury.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu zdala od światła . 

Producent : Ellis Farm ,  Agia Varvara,Iraklion, Crete

Zamów i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa oliwa z oliwek .